大衆割烹 合点じんのすけ

大衆割烹 合点じんのすけ

大衆割烹 合点じんのすけ

大衆割烹 合点じんのすけ

050-5266-0335

こだわり

厳選した国産鶏や鮮魚など
素材にこだわった
逸品料理をご堪能ください

国産鶏や希少なレバー、産地直送の厳選した鮮魚など素材にこだわった逸品料理をご用意しております。
こんがりジューシーな「じんのすけ焼き」をはじめとする3大名物の他、
山の幸や海の幸を味わえる数々のメニューをお楽しみください。

厳選した国産鶏や鮮魚など
素材にこだわった
逸品料理をご堪能ください

国産鶏や希少なレバー、産地直送の厳選した鮮魚など素材にこだわった逸品料理をご用意しております。
こんがりジューシーな「じんのすけ焼き」をはじめとする3大名物の他、山の幸や海の幸を味わえる数々のメニューをお楽しみください。

名物その1
「じんのすけ焼き」

秘伝のタレに漬け込んだ国産鶏を高温で蒸し焼きにし、つぼの中においしさを閉じ込めました。
プリプリでジューシーな絶妙の焼き加減で、鶏のおいしさを最大限に引き出します。
噛めば噛むほどに広がる旨みをご堪能ください。

名物その3
「炙り白レバー刺し」

白レバーは希少部位の為、入荷が無い日もあります。あれば即注文の一品!!
レバー特有の匂いや臭みがほとんどなく、まろやかでもったりとした舌触り。飼料をたっぷり食べた鶏を40羽捌いて1羽出るか出ないか、という貴重なレバーはまるでフォアグラのよう。
とっても希少な白レバーを低温でじっくりと火を通しとろける食感に仕上げました。生とは違った安心安全な味わいをお届けします。

名物その2
「お刺身盛合せ」

今が旬のお魚を中心に鮮度、味にこだわり厳選したものを揃えております。
独自の仕入れルートで全国の漁場から毎朝産地直送される鮮魚は新鮮そのもの。季節の旬を楽しめるじんのすけのこだわりです。
お得な盛り合わせでぜひ、お楽しみください。

名物その1
「じんのすけ焼き」

秘伝のタレに漬け込んだ国産鶏を高温で蒸し焼きにし、つぼの中においしさを閉じ込めました。
プリプリでジューシーな絶妙の焼き加減で、鶏のおいしさを最大限に引き出します。
噛めば噛むほどに広がる旨みをご堪能ください。

名物その2
「お刺身盛合せ」

今が旬のお魚を中心に鮮度、味にこだわり厳選したものを揃えております。
独自の仕入れルートで全国の漁場から毎朝産地直送される鮮魚は新鮮そのもの。季節の旬を楽しめるじんのすけのこだわりです。
お得な盛り合わせでぜひ、お楽しみください。

名物その3
「炙り白レバー刺し」

白レバーは希少部位の為、入荷が無い日もあります。あれば即注文の一品!!
レバー特有の匂いや臭みがほとんどなく、まろやかでもったりとした舌触り。飼料をたっぷり食べた鶏を40羽捌いて1羽出るか出ないか、という貴重なレバーはまるでフォアグラのよう。
とっても希少な白レバーを低温でじっくりと火を通しとろける食感に仕上げました。生とは違った安心安全な味わいをお届けします。

アクセス

大衆割烹 合点じんのすけ
〒243-0432 神奈川県海老名市中央2-4-5 中山ビル2F
Tel:050-5266-0335

【営業時間】
火~金 16:00~23:00
(料理L.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30)
土曜 15:00~23:00
(料理L.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30)
日曜 15:00~22:00
(料理L.O. 21:00 / ドリンクL.O. 21:30)

定休日:月曜日

【全席禁煙】

海老ぐるデリバリー
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